Deliciosa Tarta de Queso con Topping de Miel y Nueces
¿Buscas un postre fácil y delicioso para sorprender a tus invitados? Te presentamos nuestra Tarta de Queso con Topping de Miel y Nueces, una receta que no requiere horno y que combina una base crujiente de galletas con un relleno cremoso de queso. La miel de Tesela añade un toque especial, realzando todos los sabores.
Ingredientes Necesarios
Base de la Tarta
- 30 galletas de chocolate o vainilla
- 100 gramos de manteca (mantequilla)
Relleno de Queso
- 200 gramos de queso mascarpone (puedes usar también queso Philadelphia)
- 200 gramos de nata líquida para montar
- 3 gramos de gelatina (en polvo o láminas)
- 5 cucharadas de azúcar (opcional)
- 4 cucharadas de miel (divididas en dos partes)
Topping de Nueces y Miel
- 120 gramos de nueces (cortadas en trozos)
- 4 cucharadas de miel (la mitad para el relleno y la otra mitad para decorar)
Pasos para Preparar la Tarta
Preparación de la Base
- Muele la mitad de las galletas hasta obtener un polvo fino.
- Derretir la manteca en el microondas o a fuego bajo.
- Mezcla las galletas molidas con la manteca derretida hasta formar una pasta.
- Coloca la mezcla en un molde desmontable y presiona bien para formar una base uniforme. Lleva a la heladera y reserva durante 15-20 minutos.
Preparación del Relleno
- En un bol, bate el queso mascarpone con la mitad de la miel hasta que esté suave.
- Monta la nata líquida y añádela al queso batido.
- Derretir la gelatina en el microondas y añádela a la mezcla de queso y nata.
- Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.
Preparación del Topping de Nueces
- Tuesta las nueces cortadas en una sartén con un poco de azúcar hasta que estén caramelizadas. Retira del fuego y deja enfriar.
Montaje y Decoración
- Vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas preparada.
- Espolvorea las nueces caramelizadas sobre el relleno de queso.
- Vierte el resto de la miel sobre las nueces caramelizadas.
- Deja la tarta en la nevera durante 2-3 horas para que el relleno coja cuerpo.
Una Opción Saludable y Deliciosa
Además de su delicioso sabor, esta tarta de queso es una excelente opción para quienes buscan un postre más saludable. Al usar miel en lugar de azúcares refinados, puedes disfrutar de los beneficios naturales de la miel, que incluye propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La miel de Tesela es especialmente conocida por su pureza y calidad, lo que garantiza que tu tarta tenga un sabor excepcional y una textura perfecta.
Aprovecha las propiedades de la miel de Tesela, que no solo endulza, sino que aporta nutrientes y un toque de naturaleza a cada bocado de tu tarta de queso. Al incorporar esta miel en tu receta, aseguras un postre que cuida tanto de tu paladar como de tu salud.