Pollo Frito con Glaseado de Miel y Sriracha
Hoy te traemos una deliciosa receta de pollo frito crujiente con un irresistible glaseado de miel y sriracha. Ideal para una cena especial o una comida familiar, este plato combina la jugosidad del pollo con el toque dulce y picante que solo la miel de Telesa puede ofrecer. ¡Prepárate para conquistar a tus invitados!
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de sal y pimienta
- 250 ml de leche desnatada
- Un chorrito de zumo de limón
- 70 g de copos de maíz triturados
- 1-2 cucharadas de sriracha
- 1 cucharada de miel
- Aceite de oliva o spray para cocinar (opcional)
Preparación
1. Preparar el Pollo
- Precalienta el horno a 200ºC.
- Añade un chorrito de limón a 250 ml de leche y reserva.
- Corta las pechugas de pollo en tiras y colócalas en un bol grande.
- Agrega el ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta y la leche al bol con el pollo, removiendo bien.
2. Rebozar el Pollo
- Prepara el rebozado: mezcla los copos de maíz triturados, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta en otro bol o plato grande.
- Pasa las tiras de pollo por el rebozado, asegurándote de cubrir bien cada lado.
- Coloca las tiras rebozadas en una rejilla de horno.
3. Cocinar el Pollo
- Hornea el pollo a 200ºC durante 18 minutos, o hasta que estén crujientes y doradas.
4. Preparar el Glaseado
- Mezcla el glaseado: combina la sriracha, miel y un chorrito de zumo de limón en un bol, removiendo bien.
5. Glasear el Pollo
- Saca el pollo del horno y aplica el glaseado sobre cada tira de pollo con una cucharita.
- Sirve las tiras de pollo crujiente y disfruta con tus guarniciones favoritas.
Beneficios de la Miel Telesa
Utilizar miel de Telesa en esta receta no solo aporta un sabor excepcional, sino que también enriquece el plato con sus numerosas propiedades. La miel es un poderoso antioxidante, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y es reconocida por sus propiedades antimicrobianas. Además, al tratarse de una miel natural, le dará un toque de dulzura sin aditivos ni azúcares refinados, perfecta para aquellos que buscan opciones más saludables en su alimentación.
Elige la miel de Telesa para realzar tus recetas y disfrutar de todas sus ventajas nutricionales mientras saboreas un plato delicioso y crujiente como el pollo frito con glaseado de miel y sriracha.