Helado Casero de Miel y Nueces
Si buscas un postre delicioso y saludable, este helado casero de miel y nueces es la elección perfecta. Combinando la suavidad de la nata líquida con el sabor natural de la miel, conseguirás un postre que fascinará a todos. Además, es muy fácil de preparar y está lleno de beneficios gracias a sus ingredientes frescos y naturales.
Ingredientes
- 250 ml de leche entera
- 250 ml de nata líquida
- 100 ml de miel (recomendamos miel de tomillo de Mieles Telesa)
- 50 g de nueces peladas (puedes utilizar nueces de macadamia, almendras o walnuts)
- Vainilla opcional
Pasos para preparar el helado
1. Preparación de la mezcla
Comienza calentando la leche entera y la nata líquida en un cazo a fuego medio. Cuando la mezcla esté caliente, añade la miel y revuelve hasta que se disuelva por completo.
2. Enfriado y reposo
Retira el cazo del fuego y deja que la mezcla se enfríe antes de refrigerarla durante al menos 2 horas, asegurando que esté bien fría.
3. Preparación de las nueces
Tuesta las nueces en una sartén a fuego medio, removiendo constantemente. Una vez tostadas, déjalas enfriar y pícalas en trozos pequeños.
4. Congelación y batido
Vierte la mezcla enfriada en un recipiente apto para congelador y colócalo en el congelador. Cada 30 minutos, saca el helado para removerlo bien. Repite este proceso durante 2-3 horas, o hasta que obtengas una textura cremosa.
5. Incorporar las nueces
Cuando el helado esté casi congelado, añade los trozos de nueces tostadas y mézclalas uniformemente. Si prefieres, también puedes añadir las nueces al servir.
Propiedades de la miel
La miel no solo endulza este helado de manera natural, sino que también ofrece múltiples beneficios nutricionales. Es un excelente antioxidante, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y tiene propiedades antiinflamatorias. Además, con la miel de Mieles Telesa, disfrutarás de un producto de alta calidad, 100% natural y sin aditivos, ideal para potenciar el sabor de tus recetas.
El uso de la miel de Mieles Telesa en esta receta no solo mejora el sabor del helado, sino que también proporciona un dulzor equilibrado y natural, haciéndolo más saludable. Con su autentico sabor y excelentes características, Mieles Telesa te ofrece la oportunidad de hacer recetas fáciles y deliciosas. Prepara este helado en casa y sorprende a tus seres queridos con un postre que combina el sabor de la miel con la textura crujiente de las nueces, ¡seguro que se convertirá en un favorito!