Miel de forêt premium

39.80 47.80 

Miel espagnole 100% pur et naturel.
Notre miel est le résultat d’incessants allers-retours des abeilles entre les champs de fleurs variées
Á utiliser en cuisine, pour accompagner des fromages et aussi avec la viande. Le miel est déconseillé aux nourrissons de moins de 1 an.

UGS : ND Catégorie :
 

Description

Couleur : ambre – ambre foncé.
Arôme : floral, avec une composante maltée claire (céréale grillée), intense et moyennement persistant.
Goût : Doux, avec de nettes notes salées. Dans le rétronasal, l’intensité et la persistance du malt augmentent.
Toucher : cristallisation inexistante ou très lente.
Zone de production : toute la péninsule à l’exception de la bande côtière ; principalement dans les massifs montagneux.
Récolte : fin de l’été

Miel du nord de l’Estrémadure, de couleur ambrée avec des reflets rougeâtres, arôme floral intense et saveur persistante. Il est riche en fer et en sels minéraux.

Informations complémentaires

Formato

Premium 320g, Premium 480g